Descrição
Lomo Saltado s/arroz. Saltado de carne de res, tomates frescos, cebolla y papas fritas, condimentado con shoyu y culantro.
Lombo de boi refogado com batatas fritas, temperado com cebola, tomate, shoyu, coentro, deixando a carne suculenta e saborosa.
「ロモ」とは牛肉のことで、「サルタード」は炒めるという意味です。 トマト、オニオン、フライドポテトも一緒に炒めるボリュームのある肉料理です。 醬油で味付けしてます。